Trühvlid isadepäevaks

Isadepäev tuleb ka sel aastal ja on juba üsna ukse ees. Meie tegime oma Issile kingituseks ise komme. Issi meil ju päris maias ja kuna kaldun arvama, et enamik issisid on, siis jagan meie kommitegu ka teiega.

 

 

Koostis:
Täidiseks:
50 g võid (toasoe)
1 dl Demerara suhkrut
1 kuhjaga spl jahu
Näpuotsaga soola
Soovi korral vaniljeessentsi
1,5 dl meelepärast täidist (pähklid, mandlid, kuivatatud puuviljad, küpsisepuru, šokolaad ….)
Katteks: vähemalt 200 g šokolaadi. Lastel kulub seda ikka rohkem kui tavaliselt.
Kaunistuseks: midagi meelepärast (pähklipuru, kookoshelbeid, valget šokolaadi)

Töö käik:

– Sega kommisisu ained kokku. Kui tundub liiga paks, võid lisada natuke koort või piima. Mina ei pidanud lisama.
– Vormi meelepärase suurusega pallid.
– Pane 30 minutiks külmkappi tahenema.
– Sulata šokolaad võimalikult kitsas nõus. Meil oli kasutusel Hea tuju poe 100 ml plekk-kruus. Šokolaadi sulatan muidugi veevannis ja tuli ei tohi ka selle all kuigi suur olla. Muide, mina kuumutasin esimese šokolaadiportsu üle. Siis läheb see lihtsalt paksuks. Süüa kõlbab, täidisesse segada kõlbab, aga katta enam ei saa.
– Torka tikk kommi ning kasta komm šokolaadi
– Pane taldrikule tahenema. Tiku võib esialgu sisse jätta.
– Kaunistuseks puista peale pähklipuru, valge šokolaadi tükke või kookoshelbeid.
– Pane kommid kappi peitu. 😀

Kindlasti oleneb kommide suurusest, aga meie saime neid sellest kogusest 20 tükki. Kommid tulevad suhteliselt pehme sisuga, aga väga maitsvad.

Kommikarpi hakkame meisterdama homme või ülehomme. Täna on lasteaias isadepäeva pidu.

Vahvat isadepäeva!